近年来，伟易博官网充分阐扬连锁超市和物流配送资源优势，积极构建安全安心的农产品供给链。库房面积8万平方米的伟易博官网生鲜物流园的全面建成，标志取伟易博官网以供给链治理和信息技术为支持，逐步实现食品消费的制品化、安全化、方便化、快捷化，开启了武汉人“城市厨房”的新时期。

专一民生需要

全力打造中央大厨房

面对电商对实体店影响越来越大的挑战，伟易博官网阐扬自身经营优势，安身指标顾客市场，迈出了企业调整转型的措施：突诞生鲜经营特色，打造安全安心的食品供给链，做实市民的“菜篮子、米袋子、油瓶子、饭桌子”。

2013年9月，伟易博官网投资5亿元，打造的华中地域单面子积最大的江夏生鲜物流园全面投入使用。该生鲜物流园蕴含冷冻冷藏商品配送，蔬果采购、分拣、加工及配送，以及“中央大厨房”食品加工三大重要职能区。在近5万平方米分歧温层的出产区，有豆制品、肉类、熟食、配菜、面条、盒饭、中式面点、西式面点8大加工厂。截止2014年6月份，5个加工厂已投入运营，产品种类数达300余种，配送集团旗下门店700余家。今年内，还将逐步启动盒饭及配餐出产线。8大加工厂全数投入运营后，将实现出产种类近千个。“中央大厨房”出产出的加工熟食及半制品，市民买回去打开就可下锅，确保向消费者提供快捷、安全、丰硕的生鲜食品。

如今，在伟易博官网低温生鲜食品供给链系统的有力支持下，生鲜物流园的食品从制品出库到连锁超市门店上架销售，均尝试全程冷链配送, 确保了生鲜食品经营质量，不休丰硕着苍生的餐桌。

突诞生鲜经营特色

深刻社区送货上门

超市行业内的竞争日益强烈。超市经营的商品中，生鲜食品占比越来越大，生鲜产品已成为连锁超市经营的主题种类。突诞生鲜经营特点，阐扬规；霾挠攀，形成产品加工多样化、规范化、统一化、尺度化，为伟易博官网连锁超市提供安心食品，是伟易博官网生鲜经营的沉点。

目前，伟易博官网“中央大厨房”的中式面点加工厂为湖北省内最大的“安心主食”出产加工厂，设计规模是日产馒头30万个。有包子、馒头、早餐幼吃类出产加工，有白面馒头、杂粮馒头、花卷、发糕、包子等10多类主食加工出产线，产品自加工包装后一向于特定的温度下贮藏和运输，温度颠簸领域幼，保障市民能吃到安心安全食品。如今，在伟易博官网仓储、便民网点都能买到贴着“伟易博官网造”的生鲜食品，譬如馒头、香醇蛋糕、安心米粉、糯米鸡、“福嘉”豆制品已经成为顾客心中的“明星产品”，获得了优良的口碑。

为了适应市民的消费需要，伟易博官网加快了电商平台的建设。2013年9月，伟易博官网推出了“掌上伟易博官网”会员手机客户端，通过全新渠路为顾客提供便捷的服务。目前，伟易博官网旗下的电商网络平台——伟易博官网商网，陆续将居民日常所需品近两万种全数上网销售。同时加大改善用户履历，蕴含第三方支付和移动支付的盛开和利用。不久的将来，伟易博官网将成为居民“大冰箱”的配送员，市民走南闯北就可等着生鲜食品配奉上门。

经营武汉人“菜篮子”

持续领跑超市业态

2013年，伟易博官网实现规模销售293亿元，迄今已陆续多年进入国内连锁超市10强，中国企业500强。以仓储、超视注百货、电器四大业务为主体的伟易博官网，在急剧发展。在坐稳“中西部超市王」剽把交椅的基础上，伟易博官网积极构建安全安心的农产品供给链，为宽大市民提供安全、健全、安心的生鲜食品。

伟易博官网伟易博官网介绍，集团已建设500平米的国内一流尝试室，可满足生鲜全品类的定性和定量检测分析。同时，成立了美满的快生菜质量追忆系统，可实现快生菜种植、采收、运输、加工、包装、贮藏、销售等环节的全程监控。伟易博官网使用现代化的出产技术及科学伎俩，加大对中国传统饮食的钻研。结合武汉本土市场传统饮食特点，有针对性地进行产品开发，提升传统饮食口感及营养，实现规；霾。如主食类产品，在不扭转其口感的前提下，通过辅料的扭转，提升传统主食的营养结构。例如在馒头中增长高含量可溶性炊事纤维，或是用木糖醇代替蔗糖等。

持久以来，“便民、利民、为民”是伟易博官网的代名词。伟易博官网也一向以服务顾客为宗旨，专一民生推进转型，持续推动由美满购物职能向提升增值服务职能并沉转变，拓展服务项目，方便市民生涯。顾客体味的每一点变动，背后都鼓含着伟易博官网人的不懈致力。